Казан узбекский чугунный с круглым дном и алюминиевой крышкой. 12 L, Ø41,5 cm, H 16 cm, D 8 mm

Артикул: 5562

100% чугун! Узбекский казан с плоским дном алюминиевая.
Корпус - чугун, крышка - алюминий. Универсальный казан высшего качества из прокаленного и отшлифованного чугуна. Для любых типов плит и открытого огня

Узнать цены

Описание

Диаметр: 41,5 см
Объем: 12 литров
Высота: 16,0 см
Толщина стенок: 8 мм
Количество порций: до 12
Совместимость: открытый огонь, дровяные и газовые печи
Материал казана: чугун
Материал крышки: алюминий
Особенности: гладкое литье, отшлифован и прокален

Для приготовления пищи на 8 - 12 человек отлично подойдет 12-литровый казан с круглым дном. Его можно использовать на специальных печах ("учаг") и на костре. Дно казана круглое, для устойчивости необходимо использовать подставку. Толстые стенки, удобная алюминиевая крышка.

Произведен в Намангане - этот город славится лучшими казанами. Чугунные казаны – традиционная посуда, пользующаяся огромной популярностью. Ведь именно в настоящем узбекском казане с толстыми стенками получается самый вкусный и ароматный плов. Эту посуду изготавливают по старинной оригинальной технологии, с предварительной прокалкой с помощью масла, которое служит в качестве антипригарного покрытия. Внутреннее круглое дно казана способствует равномерному прогреву готовящегося блюда и сохраняет полезные свойства продуктов благодаря эффекту томления.