Казан узбекский чугунный с круглым дном и алюминиевой крышкой. 16 L, Ø46 cm, H 17 cm, D 9 mm

Артикул: 5690

100% чугун! Узбекский казан с плоским дном алюминиевая.
Корпус - чугун, крышка - алюминий. Универсальный казан высшего качества из прокаленного и отшлифованного чугуна. Для любых типов плит и открытого огня

Узнать цены

Описание

Диаметр: 46 см
Объем: 16 литров
Вес: 13,6 кг
Высота: 17,0 см
Толщина стенок: 9 мм
Количество порций: 9-12
Совместимость: открытый огонь, дровяные и газовые печи
Материал казана: чугун
Материал крышки: алюминий
Особенности: гладкое литье, отшлифован и прокален

Для приготовления пищи на 9 - 12 человек отлично подойдет 10-литровый казан с круглым дном. Его можно использовать на специальных печах ("учаг") и на костре. Дно казана круглое, для устойчивости необходимо использовать подставку. Толстые стенки, удобная алюминиевая крышка.

Произведен в Намангане - этот город славится лучшими казанами. Чугунные казаны – традиционная посуда, пользующаяся огромной популярностью. Ведь именно в настоящем узбекском казане с толстыми стенками получается самый вкусный и ароматный плов. Эту посуду изготавливают по старинной оригинальной технологии, с предварительной прокалкой с помощью масла, которое служит в качестве антипригарного покрытия. Внутреннее круглое дно казана способствует равномерному прогреву готовящегося блюда и сохраняет полезные свойства продуктов благодаря эффекту томления.