Казан узбекский чугунный с плоским дном и алюминиевой крышкой. 10 L, Ø37,5 cm, H 16 cm, D 8 mm

Артикул: 6151

100% чугун! Узбекский казан с плоским дном алюминиевая.
Корпус - чугун, крышка - алюминий. Универсальный казан высшего качества из прокаленного и отшлифованного чугуна. Для любых типов плит и открытого огня

Узнать цены

Описание

Диаметр: 38 см
Объем: 10 литров
Вес: 8,6 кг
Высота: 16,0 см
Толщина стенок: 8 мм
Количество порций: до 9
Совместимость: открытый огонь, дровяные и газовые печи
Материал казана: чугун
Материал крышки: алюминий
Особенности: гладкое литье, отшлифован и прокален

Для приготовления пищи на 7 - 9 человек отлично подойдет 10-литровый казан с плоским дном. Его можно использовать на специальных печах ("учаг") и на костре. Дно казана круглое, для устойчивости необходимо использовать подставку. Толстые стенки, удобная алюминиевая крышка.

Произведен в Намангане - этот город славится лучшими казанами. Чугунные казаны – традиционная посуда, пользующаяся огромной популярностью. Ведь именно в настоящем узбекском казане с толстыми стенками получается самый вкусный и ароматный плов. Эту посуду изготавливают по старинной оригинальной технологии, с предварительной прокалкой с помощью масла, которое служит в качестве антипригарного покрытия. Внутреннее круглое дно казана способствует равномерному прогреву готовящегося блюда и сохраняет полезные свойства продуктов благодаря эффекту томления.